Pablo Reveca
El Chasque 159
11/10/2024
1º-Que Palestina era una tierra vacía.
Cuando los colonos sionistas llegaron en 1882, llegaron a una tierra habitada por centenares de miles. Estaba llena de gente y de vida que querían la autodeterminación.
Etiqueta: mito
China: El mito de la mano de obra barata
Gonzalo Alsina
El Chasque 145
5/07/2024
Toda la China septentrional, en cuya extremidad se encuentra la capital, está sometida a fríos extremos. China durante milenios fue un pueblo de campesinos, que en invierno para desafiar el frío, dormían sobre un horno. Para calentar el triperío, lo primero era calentar un gran tazón de arroz, acompañado de un pequeño plato de jengibre adobado.
Los chinos durante siglos no conocieron la carne en su dieta. En China el número cinco es sagrado. El gokost son los cincos alimentos que daba la tierra: arroz, guisantes blancos, mijo, legumbres y cebada. Esta última para alimentar el ganado, que permitía hacer harina y por lo tanto pasteles. Del arroz se hace el sake. En algunos lugares de ese extenso país, los campesinos- no siempre- comían pescado y otro tipo de carnes, muy poca o casi nada.
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